INGREDIENTES
Azeite 90ml
Mel 150gr
Açúcar Mascavo 150gr
Ovo 01 und
Café Soluvel 50gr
Cerveja 80ml
Especiarias em Pó 30gr
Farinha de Trigo 400gr
Leite (Aquecido) 100ml
Bicarbonato de Sódio 30gr
Chocolate (Cobertura)600gr
MODO DE PREPARO
Bata por 5 minutos na batedeira o Azeite (reserve 3 colheres), com o Mel,o Açúcar e o Ovo.
Incorpore aos poucos o Café, a Cerveja, as Especiarias e a Farinha de Trigo, alternando com o Leite misturado com o Bicarbonato.
Deixe descansar na geladeira por 5 horas. Passado esse tempo, pré-aqueça o forno com o Azeite reservado e unte a assadeira.